كفتة اللحمة بالنعناع ..

السلام عليكم جميلاتي ..

***

اليوم جبتلكم وجبة جميلة ان شاء الله تعجبكم و تعملوها ..

***

|| المطلوب :-

- 2\1 كيلو لم مفروم [مخلوط : عجل و خروف]

- نصف كوب ثلج مبروش

- بصلة كبيرة مفرومة ناعم

- معلقة صغيرة فلفل احمر حلو *بابريكا*

- ملح حسب الرغبة

- نعناع مجفف

- زيت للتحمير

|| للسطح :-

ثوم مفروم

زيت زيتون

عصير ليمون

***

|| الطريقة :-

1) امزجي في الخلاط الثلج و اللحم المفروم و اطنيه حتى يمتزجا معا مثل كره

2) أضيفي الملح و النعناع و البابريكا و البصل الناعم و اعجني باليد

3) كوري حبات الكفته بيدك المبللة بالزيت

4) اقلي الحبات بقليل من زيت الزيتون و قلبيها مرات عدة حتى تنضج و تتخمر

5) في وعاء امزجي الثوم و الليمون و الزيت و الملح

6) صبي هذا الخليط على الكفته المقلية و قدميها ساخنه مع السلطة الخضراء ..

و بالهناء و الشفاء يا احلى بنوتات ^^

السلام عليكم
شلونج احوالج
امورج اخبارج
وااااااو مبينة طيبة
شكرا لكي
تسلمين
مع السلامة

السلام عليكم

اكله اول مرة اسمعها

بس باينها لذيذه

والموضوع لذيذ شكرا لكي يااحلى بنوته

في اامان الله